Сергиевская кухмистерская
Музей Сергиевская кухмистерская в Сергиевом Посаде был открыт в 2018 году. Музей знакомит с интересными историческими фактами из области кулинарии и предприятий общественного питания в старой России. Раньше кухмистерские были чем-то вроде столовых: недорогие трактиры, где готовили простые обеды.
Экспозиция музея хранит предметы кухонного быта рубежа XIX и XX веков. Среди них — чугунные плиты, механизмы и прочие приспособления для приготовления продуктов, кулинарные книги, посуда из фарфора, стекла, меди.
При музее работает кафе, где можно отведать около 50 блюд по историческим рецептам, взятым из кулинарных книг Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой 1901-1909 годов.
Также есть Ландринная лавка, где продаются поваренные книги и старинная посуда, ландрины и мед, сувениры и открытки.
В музее можно посетить экскурсионную и интерактивные программы и мастер-классы.
Перейти
